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eine Pause machen

チョット贅沢

ジビエの季節になりました。
今年も美味しい「鹿肉」を頂きました。
今回はローストに。
友達にお土産でもらったミックス胡椒を使ってみました。
ソースはバルサミコ酢とハチミツをレンジで50秒ほどチン。
チョット贅沢_c0214628_19164720.jpg


今日はパスタも打ってみました。
チョット贅沢_c0214628_19173425.jpg

お供はいつもお取り寄せもしていて
先月訪れたNapa valleyのCejaのシラー。
鹿肉に合って美味しいです。

もうひとつ
チョット贅沢_c0214628_19191047.jpg

先日のBlogで紹介した豚の形をしたスカモルツァのチーズを焼いて・・・
溶けてしまって、見かけは悪いですが
良い塩加減で美味しいです〜

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by adelheid413 | 2009-10-11 19:21 | おいしい:家

一休みしつつ、人生楽しんでいます。
by adelheid413
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