台湾旅:おいしいもの 2
さてさて続きです
梁家嘉義鶏肉飯というお店の鶏肉飯 小30元(≒90円)
あっさりしていて、ご飯と具を混ぜて食べます
ちょっと食べるには
丁度いい量と味です
最近ハマっているのがこちら
今回は屋台のを食べてみました
イカが入った麺(うる覚えなのですが花枝麺というのかな)
とろみがかかっていて、イカがゴロゴロ入っていて50元(≒150円)
路地を入って行くと浮かび上がってくる看板
胡椒餅です 45元(≒135円)
肉まんの中に胡椒がゴロッゴロ
蒸すのではなくて焼いてあるので
皮はパリっとしています
さてさて、またまた
小籠包130元(≒390円)
永康街にある群香品というところで
こちらは台湾旅:おいしいもの 1で書きました「冠京華」とご兄弟のお店です
こちらも、お肉が柔らかくて、口に入れたときの崩れ加減が好みです
あまり甘いものが得意ではないのですが
台湾のデザートはフルーツがたくさん入っていたり
豆が入っていたり、あっさりしていて、体にも良さそう
鮮芋仙招牌 (仙草凍+仙草沙+芋圓+鮮奶油)50元(≒150円)
仙草はハーブゼリー、下の方には仙草のシャーベットが入っています
芋圓はお芋で作ったおモチ
お芋も苦手ですが、これはモチモチしていて美味しい!
プルプルのゼリーとシャーベットのシャリシャリ感が絶妙!
これにミルクをかけるのですが、私はパスしてこのままで・・・
最終日の夜の晩ご飯
マッサージ師の人と一緒に
久しぶりに食べた 担仔麺
「好記担仔麺」というお店
帰りに、けっこう有名店だったことが判明
好記封肉:台湾風の角煮
干貝蝦捲:ホタテの干貝柱とエビの揚げ物
空芯菜を炒めたもの
今回はいつも楽しみにしている
善導寺にある豆漿のお店、阜杭豆漿に行けなかった事・・・
建物の2階に入っているのですが、
この2階を改装中で、12月まで閉まっているとのこと
ここのが美味しいんですよねぇ・・・やっぱり(涙)
食べられなかったモノもたくさんありますが
今回も美味しかったです♪
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梁家嘉義鶏肉飯というお店の鶏肉飯 小30元(≒90円)
あっさりしていて、ご飯と具を混ぜて食べます
ちょっと食べるには
丁度いい量と味です
最近ハマっているのがこちら
今回は屋台のを食べてみました
イカが入った麺(うる覚えなのですが花枝麺というのかな)
とろみがかかっていて、イカがゴロゴロ入っていて50元(≒150円)
路地を入って行くと浮かび上がってくる看板
胡椒餅です 45元(≒135円)
肉まんの中に胡椒がゴロッゴロ
蒸すのではなくて焼いてあるので
皮はパリっとしています
さてさて、またまた
小籠包130元(≒390円)
永康街にある群香品というところで
こちらは台湾旅:おいしいもの 1で書きました「冠京華」とご兄弟のお店です
こちらも、お肉が柔らかくて、口に入れたときの崩れ加減が好みです
あまり甘いものが得意ではないのですが
台湾のデザートはフルーツがたくさん入っていたり
豆が入っていたり、あっさりしていて、体にも良さそう
鮮芋仙招牌 (仙草凍+仙草沙+芋圓+鮮奶油)50元(≒150円)
仙草はハーブゼリー、下の方には仙草のシャーベットが入っています
芋圓はお芋で作ったおモチ
お芋も苦手ですが、これはモチモチしていて美味しい!
プルプルのゼリーとシャーベットのシャリシャリ感が絶妙!
これにミルクをかけるのですが、私はパスしてこのままで・・・
最終日の夜の晩ご飯
マッサージ師の人と一緒に
久しぶりに食べた 担仔麺
「好記担仔麺」というお店
帰りに、けっこう有名店だったことが判明
好記封肉:台湾風の角煮
干貝蝦捲:ホタテの干貝柱とエビの揚げ物
空芯菜を炒めたもの
今回はいつも楽しみにしている
善導寺にある豆漿のお店、阜杭豆漿に行けなかった事・・・
建物の2階に入っているのですが、
この2階を改装中で、12月まで閉まっているとのこと
ここのが美味しいんですよねぇ・・・やっぱり(涙)
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by adelheid413
| 2009-11-14 21:47
| 旅:台湾
台湾旅:おいしいもの1
今回の旅でもたくさん美味しいものを食べました。
まずは、到着した日
夜中の12時すぎくらいから
仲良くしてもらっている、マッサージ師の人とその同僚の人と
海鮮料理へ
アサリ炒め(アサリがプリップリ)
ツブ貝炒め(見た目濃い味かな?と思いきや、意外にあっさり)
海老を揚げたもの(海老の風味がたまりません)
焼きそば(海鮮の旨味を麺が吸っていて美味しいです。麺は柔らかいですけど)
ブタの腸(こちらもあっさり塩味。ビールに良く合いました)
牡蠣炒め(牡蠣のエキスがいっぱい。野菜もたくさん)
蒸し魚(身が柔らかくて、甘くて幸せ♪)
翌日からもどんどん、お腹の中に入っていきました
朝食はお気に入りの「冠京華」で朝から小籠包
120元(≒360円)
皮はもちっと、お肉はジューシーでホロっと崩れてイイ感じです
それと卵スープ 55元(≒165円)
野菜がたくさん入っていてシャキシャキしてるんです
スープも優しい味です
遅めの昼食兼おやつかなぁ
こちらの阿桐阿賓四神湯で
四神湯とシュウマイを
この四神湯ですが、ものすご〜〜〜〜〜く美味しいんです
ホルモンスープで、はと麦なども一緒に煮ているのですが
いい出汁と塩味が絶妙なんです
そしてホッとするんです
ホルモンも柔らかくて、もちろん臭みはありません
これにご飯を入れたいんですよね〜ホントは
四神湯 50元(≒150円)
シュウマイ 40元(≒120円)
まだあるのですが
次回へつづく、、、ということで
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夜中の12時すぎくらいから
仲良くしてもらっている、マッサージ師の人とその同僚の人と
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アサリ炒め(アサリがプリップリ)
ツブ貝炒め(見た目濃い味かな?と思いきや、意外にあっさり)
海老を揚げたもの(海老の風味がたまりません)
焼きそば(海鮮の旨味を麺が吸っていて美味しいです。麺は柔らかいですけど)
ブタの腸(こちらもあっさり塩味。ビールに良く合いました)
牡蠣炒め(牡蠣のエキスがいっぱい。野菜もたくさん)
蒸し魚(身が柔らかくて、甘くて幸せ♪)
翌日からもどんどん、お腹の中に入っていきました
朝食はお気に入りの「冠京華」で朝から小籠包
120元(≒360円)
皮はもちっと、お肉はジューシーでホロっと崩れてイイ感じです
それと卵スープ 55元(≒165円)
野菜がたくさん入っていてシャキシャキしてるんです
スープも優しい味です
遅めの昼食兼おやつかなぁ
こちらの阿桐阿賓四神湯で
四神湯とシュウマイを
この四神湯ですが、ものすご〜〜〜〜〜く美味しいんです
ホルモンスープで、はと麦なども一緒に煮ているのですが
いい出汁と塩味が絶妙なんです
そしてホッとするんです
ホルモンも柔らかくて、もちろん臭みはありません
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by adelheid413
| 2009-11-13 18:38
| 旅:台湾
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